清炒小白菜独家

小洞天发布

清炒小白菜

蒜香浓郁，清淡可口；炎炎夏日，最佳选择；简单快捷，营养丰富。

主料

小白菜400克

辅料

蒜瓣儿2个

调料

清炒小白菜的做法步骤

1.小白菜择净，用淡盐水浸泡一会儿，多冲洗几遍。
2.用厨房剪刀把小菜拦腰剪断。
3.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
4.放入小白菜大火快速翻炒。
5.待小白菜炒至断生，放盐、鸡精，炒至入味，即可出锅装盘。
6.

小窍门&温馨提示

1、菜要择洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右。
2、大火快炒，断生后再放盐和鸡精，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜快手菜

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