包菜炒番薯粉条

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  1.番薯粉丝一把。
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  2.买来的扁包菜切成丝并行洗干净。
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  3.准备好一锅水，把粉丝直接扔进去，冷水下锅就可以了，水煮开了之后不用开盖关火，一直让它焖，直到薯粉自己回软不硬心。
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  4.把番薯粉捞出来沥干水分用凉水冲洗。
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  5.红辣椒洗净切成末，猪肉也切成末，在猪肉里放上酱油腌制，用淀粉把肉末拌匀。
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  6.小葱洗净。
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  7.锅里烧入少许的油，把猪肉沫直接倒进锅里翻炒，炒出猪油的香味来。
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  8.这时候放入大蒜粒，在倒入包菜时和辣椒末。
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  9.翻炒片刻之后加入番薯粉丝，加盐酱油，出锅时加入鸡精就可以了。
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  10.最后撒上葱花，一道简单快手的菜就可以上桌了。

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