胡萝卜香菇土豆炖鸡腿独家

一溪月发布

胡萝卜香菇土豆炖鸡腿

微辣，咸鲜入味儿。香菇滑嫩，胡萝卜土豆粉糯，好吃下饭。😋

食材明细

主料

辅料

胡萝卜香菇土豆炖鸡腿的做法步骤

1.鸡腿洗净血水。
2.鸡块放清水中。
3.焯一滚儿关火。
4.捞出洗净浮沫。
5.胡萝卜切滚刀块。
6.香菇切小块。
7.青红椒备用。
8.土豆切滚刀块。
9.锅内适量油烧热，姜蒜，八角，桂皮，冰糖炒香。
10.鸡块倒入，翻炒几下。
11.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
12.翻炒均匀上色。
13.倒入清水没过鸡块，大火烧开，炖10分钟。
14.胡萝卜，香菇，土豆放入。
15.中小火炖二十分钟，胡萝卜土豆粉糯，香菇软香。
16.青红椒放入。
17.翻炒均匀关火盛盘。
18.成品。
19.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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