红酒焖排骨独家

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红酒焖排骨

食材明细

主料

调料

红酒焖排骨的做法步骤

1.红酒准备一瓶。
2.素菜类准备好。包菜，洋葱，红椒，土豆。
3.排骨用开水过滤一遍，洗干净沥干水分。
4.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，加入生姜冰糖偏炒片刻。
5.快速倒入排骨，加入生抽煸炒均匀。
6.加入适量水加红酒淹过排骨，大火烧开，转中火焖30分钟。
7.倒入洋葱土豆包包菜红椒一起焖。
8.焖至大火收汁。
9.加入一勺盐。
10.白糖少许。
11.即可出锅。
12.入盘，成品图来一张。
13.配点红酒，味道不错。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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