虎皮青椒

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虎皮青椒

食材明细

主料

青椒6个

辅料

虎皮青椒的做法步骤

1.青椒6个去籽并切段，每个段从中间切开。
2.蒜瓣拍碎备用。
3.调个酱汁：1勺生抽，1勺香醋，半勺白砂糖。
4.起锅烧油。
5.油温六成热下入青椒段煎制。
6.当青椒表皮被煎出虎皮色之后将其拨到一边，下入蒜蓉炒香。
7.然后，翻炒使青椒段裹上蒜蓉。
8.倒入酱汁快速翻炒均匀后关火盛盘。
9.成品图。

分类：热菜家常菜

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