四鲜韭菜盒子

1.把鸡蛋倒在锅里炒熟然后加入虾皮，木耳和韭菜快速炒一下即可，出锅后加入盐和鸡精搅拌均匀。

2.面粉用温水活好然后切成小块擀成面皮，把馅料放进去后对折，然后用蛋液涂在面皮上，这样粘出的花边不会开。

3.平底锅放油用小火煎至金黄即可