五香荷包蛋

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五香荷包蛋

白水煮鸡蛋都是趁热吃，凉了就不好吃了，五香鸡蛋就不同了，放凉了一样好吃。这次做的五香荷包蛋，省去了剥皮的过程，做出来的味道一点也不逊色

食材明细

主料

小鸡蛋10个

辅料

配料

五香荷包蛋的做法步骤

1.先把小鸡蛋外皮洗净。
2.锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅
3.中小火煮4-5分钟。
4.盛到盘里备用。
5.锅里放水、料酒、酱油、白糖、八角。
6.6、开锅转小火煮10分钟即可。
7.盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了

分类：热菜家常菜早餐

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