酸黄瓜炒红肠

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酸黄瓜炒红肠

主料

酸黄瓜几根
红肠一根

辅料

调料

酸黄瓜炒红肠的做法步骤

1.酸黄瓜几根，冲洗一下，切成薄片。
2.红肠洗一下，切成薄片。
3.香葱切碎，葱白葱叶分开；蒜瓣切碎末；小米辣洗净切小段。
4.锅中放适量油，放入葱白、蒜末和辣椒，炒香。
5.放入酸黄瓜翻炒均匀，再放入适量的盐和生抽，翻炒入味。
6.几分钟后，放入红肠，翻炒变软即可。
7.关火，放入香葱叶，翻炒几下。
8.然后装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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