炒汤粉（湖南汤粉）

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炒汤粉（湖南汤粉）

主料

调料

炒汤粉的做法步骤

1.绿豆芽洗净沥干水份。
2.河粉用清水稍微冲洗一下沥干水份。
3.香葱切葱花备用。
4.热锅热油。
5.打入鸡蛋，炒散。
6.待鸡蛋凝固推一边下入豆芽炒至断生。
7.放入河粉翻炒均匀。
8.加酱油，盐继续翻炒。
9.吃辣的可以放点豆豉酱，或者辣椒酱。
10.加入适量清水煮开。
11.撒上葱花，调入少许鸡精，淋上麻油即可。

分类：小吃湘菜

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