木槿花肉片汤

食无涯

木槿花肉片汤

主料

辅料

香葱2根

调料

木槿花肉片汤的做法步骤

1.新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。
2.用盐水浸泡十分钟左右，清洗干净。
3.沥干水份。
4.香葱切葱花，生姜切碎，瘦肉切成肉丝。
5.锅中加少许食用油和食盐。
6.加清水，下入肉丝（冷水下入肉丝）和生姜。
7.冷水下肉丝，肉丝不易结块。
8.煮沸。
9.倒入木槿花。
10.再次煮沸，调入鸡精，根据自己咸淡口味适量增加食盐。
11.撒上葱花，翻炒均匀即可。
12.鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。

分类：汤类家常菜

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