凉拌土豆茄子独家

诗韵墨香

凉拌土豆茄子

超级开胃的下饭神器，爽口又味美，好吃放不下筷子。

主料

辅料

凉拌土豆茄子的做法步骤

1.成品图。
2.适量茄子土豆洗干净，土豆去皮，切片，大火上锅蒸熟，凉透。
3.茄子撕好，把水分挤出来倒掉，土豆碾成泥，倒入容器中。
4.调汁，适量酱油，辣椒油，生抽，葱，小米辣，蚝油，佐香园熟酱适量，拌好汁料。
5.香菜适量，淋汁，拌好，即可食用。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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