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三鲜烩冬瓜
独家
江南布衣yuan
中级
烩
咸鲜
二十分钟
主料
冬瓜
1个
辅料
火腿
适量
海米
适量
泡发皮肚
适量
调料
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
黄酒
适量
蒜
适量
三鲜烩冬瓜的做法步骤
1.
新鲜冬瓜一个。
2.
去皮切块。
3.
准备好三鲜,泡发海米,皮肚,火腿片。
4.
起锅放油下入葱蒜末煸香。
5.
再下入火腿片海米翻炒出香味。
6.
再下入冬瓜皮肚一同翻炒,烹些黄酒。
7.
加入清水,焖煮。
8.
焖煮至冬瓜软烂,调味,放少许盐,鸡精即可。
9.
成品,鲜美无比!
分类:
热菜
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