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咸菜炒猪肚
独家
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发布
简单
炒
原味
一小时
食材明细
主料
熟猪肚
适量
辅料
潮州咸菜
适量
调料
花生油
适量
咸菜炒猪肚的做法步骤
1.
猪肚洗净加入胡椒粒高压锅压熟(猪肚的处理方法见猪肚鸡菜谱详细一些)。
2.
将熟猪肚改刀切小块备用。
3.
潮州咸菜用清水浸泡15分钟左右再改刀切细。
4.
热锅下油将咸菜翻炒一下。
5.
放入猪肚,翻炒均匀。
6.
洒上少许水炒30秒左右即可,不需要再加盐调味。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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