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胡萝卜饺子
琉璃心
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这个饺子的做法是因为看了电视的美食节目“胡萝卜羹”而想到。那天看到,隔天立即就去试,结果很成功!家里人都觉得很好吃!特别是家里的小孩子更是喜欢。现在其他馅料的饺子他们都不要了。
简单
蒸
咸甜
半小时
食材明细
主料
饺子皮
500g
辅料
胡萝卜
500g
干贝
50g
猪肉
300g
香菇
10朵
芹菜
若干
胡萝卜饺子的做法步骤
1.
香菇、干贝用清水浸泡,
胡萝卜切块,再放到 搅拌机里打碎。
2.
搅拌后,如图。
3.
干贝和香菇洗净后,分别放入搅拌机里搅碎。
4.
香菇和干贝分别下油锅爆香。
5.
所有东西放一起加点盐搅拌均匀。
6.
然后就可以包饺子了。这是成品。
7.
可以上蒸笼了。
8.
因为胡萝卜是生的,所以要蒸十五到二十分钟才可。
小窍门&温馨提示
不要搅的太碎。我也尝试过擦丝。不过还是觉得弄碎的口感好些。干贝爆香就没有腥味了。
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