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节气食养 | 海苔饭团
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从素食,到蔬食便当,将单一的菜品进行了改良,创意出更具营养、精巧搭配的便当食盒,最大的意义,在于分享。
中级
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
海苔粉
适量
羊脂籽米
适量
盐
适量
香油
适量
辅料
盐
适量
调料
寿司醋
适量
海苔饭团的做法步骤
1.
卷心菜叶洗净焯水过凉后备用。
2.
羊脂籽米和水,以9比10的比例,直接蒸煮。在蒸好的米饭里加入寿司醋。将米饭搅拌均匀,制作成饭团。
3.
备好卷心菜叶,铺在饭团下方。
4.
洒上海苔粉,摆盘造型。
5.
完成.
小窍门&温馨提示
从素食,到蔬食便当,将单一的菜品进行了改良,创意出更具营养、精巧搭配的便当食盒,最大的意义,在于分享。
分类:
主食
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