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洛宁蒸肉
幸福就是吃好吃的
初级
蒸
五香
一小时
主料
猪肉
500g
辅料
红薯粉条
100g
面条
200g
小土豆
7个
大葱
1颗
大蒜
1个
玉米面
50g
调料
花生油
2匙
花椒面
1勺
五香粉
3勺
盐
1勺
老抽
2匙
蚝油
2匙
姜粉
1勺
洛宁蒸肉的做法步骤
1.
五花肉切厚片。
2.
红薯粉条煮软,沥水。
3.
小土豆切半,铺在蒸笼里。
4.
湿面条揪成小段。
5.
五花肉、粉条、面条和切好的葱蒜放在盆里,加入花生油、五香粉、花椒面、姜粉、盐、耗油、老抽,拌匀。
6.
加玉米面,抖一抖。
7.
抖好后的样子。
8.
铺在蒸笼里。
9.
上气后中火蒸1个小时。
10.
开吃吧。
小窍门&温馨提示
五花肉、粉条、面条的比例随意,喜欢吃哪个也可以多放点,也可以只放肉和粉条。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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