美味蛋卷做法

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美味蛋卷做法

食材明细

主料

低筋面粉100克

辅料

糖40克

调料

奶油35克

美味蛋卷的做法步骤

1.将奶油黄油糖鸡蛋倒入容器。用低速拌匀。
2.用低速拌匀，开启高速档, 打至奶油黄油发起, 此时颜色由黄色转变成奶黄色。
3.开启高速档, 打至奶油黄油发起, 此时颜色由黄色转变成奶黄色。
4.加入面粉。搞拌均匀成浆状。因天气而异蛋浆可能会粘稠, 可加入少量水搞拌。
5.合上蛋卷机, 压成薄片形状。
6.在中间位置用用蛋卷棍或是筷子对折。

分类：小吃下午茶零食

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