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番茄鸡蛋面
爱在夏郢
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家里种的小番茄吃不完,拿来做菜😅。
各家有各家的煮法,一家也有多种煮法,适合的就是美味的。
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
小番茄
几颗
面饼
一块
辅料
鸡蛋
一颗
调料
油
适量
盐
适量
番茄鸡蛋面的做法步骤
1.
小番茄洗干净,切好。没错,就是长的小番茄,水果型的,家里种的老没人吃。
2.
面饼水龙头底下略为冲洗,不介意可以不洗,洗也是心理安慰。
3.
热锅下油,放入番茄翻炒。
4.
我本意想把番茄炒成酱,结果发现小番茄不像菜用番茄容易成酱,放弃了。
5.
倒入适量水,放入面饼,大火烧开。
6.
面饼变软拨散。加入盐。
7.
打入鸡蛋。
8.
鸡蛋煮散或者成颗随自己喜欢。反正煮到合适。
小窍门&温馨提示
面饼经煮不烂,所以可以早放。
分类:
主食
家常菜
早餐
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