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香辣烤鸡腿
阳光明媚99
鸡腿香辣入味,外韧里嫩,颜色金黄成品非常的有食欲,自己动手做方便快捷,吃的干净卫生又放心,烘烤过程中可以滤掉多余的油脂,香而不腻,老幼皆宜!
简单
烤
香辣
二十分钟
主料
鸡腿
4个
葱
30克
姜
20克
蒜
20克
孜然粉
10克
黑胡椒酱
15克
辣椒粉
5克
生抽
15克
料酒
30克
蚝油
15克
辅料
柠檬
适量
调料
盐
适量
香辣烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿处理干净备用。
2.
鸡腿两面划两刀,用竹签扎几下方便腌制入味,葱姜切片,葱切丝。
3.
鸡腿放入盆中,放入切好的葱姜蒜,倒入料酒。
4.
倒入生抽。
5.
倒入蚝油,放入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒酱、盐、柠檬片。
6.
带上一次性手套充分的揉抓均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时入味。
7.
把鸡腿放到烤网中。
8.
烤箱提前预热,空气炸功能180度,放入中层。
9.
烤25分钟即可。
10.
成品图。
11.
香辣入味!
12.
颜色金黄有食欲!
13.
香而不腻,超美味!
小窍门&温馨提示
夏季室温高,可以放冰箱冷藏过夜腌制入味,第二天取出可直接烤制,非常的方便。食谱中使用的烤箱为:ACA北美电器AAF-ET28R 空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异,请视鸡腿的大小适当调整烘烤时间。
分类:
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