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素食也够味:椒盐豆腐
米芽
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简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
250克
红尖椒
2个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
香菜末
适量
配料
盐
1/2小勺
鸡精
1/2小勺
黑胡椒粉
1/2小勺
椒盐
1/2小勺
椒盐豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小块。
2.
切好辣椒、葱姜末和香菜末。
3.
锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。
4.
出锅备用。
5.
炒锅留少许油,下葱姜末和辣椒炒香。
6.
放少许水,下盐、鸡精炒匀,再放黑胡椒粉和椒盐,炒匀后关火。
7.
将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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