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双椒炒豆皮
独家
寻梦一ZbDu
黄豆浆煮沸后遇冷,表面凝固的薄膜就称为豆皮,真接在豆腐锅里揭下来的,豆子的精华,具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素,被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
豆皮
400克
甜椒
1个
尖椒
2个
辅料
小洋葱
1个
调料
油
少许
酱油
少许
盐
少许
五香粉
少许
双椒炒豆皮的做法步骤
1.
豆皮400克,红甜椒1个,绿尖椒2个,小洋葱1个,大蒜半头。
2.
豆皮切方片,双椒切丝,蒜切片,小洋葱切条。
3.
准备好所有食材。
4.
平底锅加热加点油炒香蒜片,加豆皮翻炒,加点酱油着色,然后加甜椒(甜椒比较厚),加尖椒和小洋葱,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
5.
😄,这豆皮看着象不象鸡蛋呀,鸡蛋5元1斤,豆腐皮15元一斤,双椒炒豆皮特别好吃。
分类:
热菜
家常菜
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