泡椒金针菇蒸扇贝肉

緣豆兒

泡椒金针菇蒸扇贝肉

扇贝肉鲜嫩美味，搭配金针菇一起就是海鲜遇上菌菇的完美搭配，用了泡椒提味，味道特别棒。

主料

扇贝肉120克
金针菇1把

辅料

调料

泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法步骤

1.准备好材料。
2.扇贝肉洗净沥干水分，加盐，黄酒和生姜片拌匀腌制20分钟。
3.准备葱姜蒜泡椒。
4.金针菇去根洗净，锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起。
5.把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉，把蒜末和泡椒加上。
6.锅内水开后放入蒸约6分钟。
7.倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油撒点葱花，最后淋上热油即可。

分类：热菜家常菜快手菜

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