牛肉炒芥兰菜

牛肉炒芥兰菜

食材明细

主料

辅料

姜1块

调料

牛肉炒芥兰菜的做法步骤

1.牛肉。
2.芥兰、姜。
3.牛肉切片，放酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。
4.将芥兰切段，姜切丝。
5.烧开一锅水，放入油和盐，下芥兰焯水，先焯菜梗。
6.再焯叶子，叶子变色后全部捞起，沥干水分。
7.热锅放油，炒香姜丝。
8.放入牛肉片。
9.炒至牛肉变色。
10.放入芥兰菜。
11.再放入适量的蚝油提鲜。
12.翻炒均匀即可出锅。
13.成品。快手营养小炒，好吃又简单。

分类：热菜家常菜快手菜

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