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荞麦凉面
独家
筠旸JY
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荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍,荞麦不仅营养全面,而且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分,具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
初级
拌
清淡
二十分钟
食材明细
主料
荞麦面
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
紫洋葱
适量
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
香醋
适量
荞麦凉面的做法步骤
1.
荞麦面条适量。
2.
黄瓜胡萝卜紫洋葱洗净。
3.
三种食材均切成细丝。
4.
取适量面条🍜。
5.
锅内注水烧开。
6.
放入荞麦面条。
7.
放入开水中浸泡,并用筷子不间断搅拌以防面条粘连,7~8分钟即可食用。
8.
这样就可以啦。
9.
自然凉了,放入少许橄榄油防止粘连。
10.
取一小碗,放入少许清水调开。
11.
加入少许盐调味。
12.
所有食材放入盘中,放入配菜及芝麻酱汁,香醋,喜欢辣的可以加入辣椒油。
13.
拌匀即可食用。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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