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炒杏鲍菇
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
胡萝卜
一根
青椒
一个
木耳
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
糖
适量
陈醋
适量
盐
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
香油
适量
炒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇切丝。
2.
木耳,胡萝卜,青椒切丝,蒜头剁碎。
3.
锅里烧开水,倒入杏鲍菇焯熟捞起。
4.
碗里加入盐,生抽,陈醋,糖,淀粉适量水搅拌均匀。
5.
锅里热油,倒入蒜末,豆瓣酱炒香。
6.
倒入青椒,胡萝卜,木耳翻炒均匀。
7.
断生后加入杏鲍菇翻炒2分钟。
8.
最后加入酱汁翻炒均匀,炒至收干汤汁,加些香油即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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