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莲藕猪肉饼
catherinelyy
发布
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉馅
200g
莲藕
1个
香菜
一小把
鸡蛋
1个
辅料
大葱
一截
调料
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡粉
少量
莲藕猪肉饼的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净,切碎末。
2.
香菜洗净,切碎末。
3.
肉馅里剁入一截大葱,充分剁均匀,放入大碗中。
4.
把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。
5.
放入适量的盐、生抽和少量鸡粉,打入一个鸡蛋。
6.
搅拌均匀,腌制10分钟。
7.
锅中放少许油,用手把调好的馅,弄成饼状,放入锅中,小火慢慢煎熟。
8.
煎好一面后,翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。
9.
搭配蘸料更好吃,少许香醋和薄盐生抽,泡一个小米辣即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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