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马齿苋馒头
独家
米拉Miira
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马齿苋的营养非常丰富,天然抗生素!也是夏天我最贪念的味道,能做出好多美味哦!今来一款:马齿苋馒头,搭配红油蒜汁简直人间美味啊,随随便便两个就下肚啦!
简单
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
碱粉
适量
温水
适量
发酵粉
适量
辅料
马齿苋
适量
调料
大蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
油
适量
盐
适量
马齿苋馒头的做法步骤
1.
取适量面粉,用温水将发酵粉化开加入,揉成面团发酵两倍大小。
2.
马齿苋洗净控水。
3.
马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。
4.
加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。
5.
醒好的面改刀同等大小的剂子,揉成馒头状。
6.
依次放入笼屉中。
7.
冷水上锅蒸,上汽后蒸二十五分钟。
8.
时间打开后不要急于打开锅盖,关火虚蒸三分钟。
9.
取出凉晾一下就可以享用啦。
10.
夏日美食,不能错过哦。
11.
美美的马齿苋馒头太好看啦。
12.
搭配红油蒜汁完美极了!
小窍门&温馨提示
蒸好后不用急于打开锅盖,虚蒸几分钟钟馒头更饱满哦!祝您生活愉快!
分类:
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