红烧鸡腿

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红烧鸡腿

主料

鸡腿适量

调料

红烧鸡腿的做法步骤

1.鸡腿解冻，冲洗干净。
2.起锅到少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。
3.鸡腿盛出备用。
4.起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。
5.放入冰糖熬出糖浆。
6.放入鸡腿翻炒均匀。
7.倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮开，转小火炖煮。
8.最后住到水分快要收干，加入味精出锅。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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