西兰花炒蛋白

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西兰花炒蛋白

主料

辅料

调料

西兰花炒蛋白的做法步骤

1.红椒洗净。
2.去籽切片。
3.准备好蛋白。
4.蒜头切碎。
5.西兰花洗净用盐水浸泡十分钟左右。
6.煮锅中烧开水，加少许食盐和几滴油，下入西兰花焯水。
7.待西兰花煮开后捞出。
8.投凉，沥干水份备用。
9.热锅热油。
10.倒入蛋白炒散，炒熟。
11.乘出备用。
12.加底油，下入红椒，加少许食盐翻炒至断生。
13.加蒜末。
14.下入西兰花翻炒均匀。
15.加入炒好的蛋白。
16.加少许清水焖一会。
17.调入鸡精即可。

分类：热菜家常菜

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