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腊肉蛋炒饭
馋嘴乐
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炒饭是中式快餐,食材搭配的变换,可以是炒饭的品种变幻无穷,总之,只要你喜欢的,就可以做出有特色的炒饭。这款【腊肉蛋炒饭】主要是腊肉和鸡蛋,搭配了点洋葱和胡萝卜,但是腊肉的味道很香。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
米饭
500克
辅料
腊肉
100克
鸡蛋
2个
洋葱
50克
胡萝卜
50克
调料
橄榄油
20克
鸡粉
5克
生抽
10克
腊肉蛋炒饭的做法步骤
1.
把腊肉切粒。
2.
把洋葱、胡萝卜洗净切粒。
3.
热油,倒入蛋液,小火煎制。
4.
煎制蛋液凝固,盛出备用。
5.
锅留底油,放入腊肉、胡萝卜煸炒均匀。
6.
放入洋葱煸炒。
7.
加少许生抽调色提味。
8.
放入米饭翻炒均匀。
9.
放入鸡蛋,加少许鸡粉调味。
10.
翻炒均匀,即可关火。
11.
小窍门&温馨提示
1、因为腊肉、鸡粉都有盐分,所以没有额外再加盐。
2、一般制作炒饭、炒面的时候,还是用橄榄油好一些。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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