好吃又下饭的【剁椒荷包蛋】

飞燕飘舞

好吃又下饭的【剁椒荷包蛋】

今天给大家分享一道给肉都不换的鸡蛋吃法，香辣美味的剁椒荷包蛋，真的是超级无敌下饭，做法简单0失败，喜欢的朋友可以试试哦！

主料

鸡蛋8个

辅料

调料

剁椒荷包蛋的做法步骤

1.准备好食材，剁椒是自己做的，挖出两勺备用，香葱切碎。
2.锅中放适量油稍微加热，打入鸡蛋煎至定型。
3.一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用，8个鸡蛋依次煎好。
4.锅留底油，放入剁辣椒炒出香味。
5.放入1碗水，1碗就是普通的吃饭碗。
6.放入2勺味极鲜酱油调味。
7.把煎好的鸡蛋放入锅中，用勺子把汤汁浇在鸡蛋上。
8.盖好锅盖煮3-4分钟入味，不用放盐，酱油和剁辣椒都有盐味，盛出撒上葱花就可以享用了。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋不用煎的太老，最后还要调味煮，不怕它不熟的。
2、剁辣椒和酱油都有盐分，做这道菜不用额外加盐的，如果口味重的根据自家口味放盐。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页