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手撕蒜泥豆角
红•宏
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夏天天热,中午饭也吃不下,买了些豆角,回家拌个手撕蒜泥豆角,真爽口。
简单
拌
蒜香
半小时
食材明细
主料
豆角
300g
辅料
小葱
三根
红泡辣
1/4个
大蒜
5粒
香菜
1颗
调料
盐
少许
香醋
2勺
生抽
我1勺
胡椒粉
少许
鸡精
少许
熟芝麻
少许
白糖
少许
手撕蒜泥豆角的做法步骤
1.
准备食材。
2.
起锅烧水,水开后豆角焯水2分钟。
3.
红泡椒切丝,大蒜拍碎切末,小葱切成小段。
4.
豆角用刀从一头切开,撕成两半。
5.
把辣椒丝,蒜末,葱段,香菜放到豆角上。
6.
起锅烧油,爆香红辣椒段浇在豆角上,调所有调料,拌匀即可开吃了。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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