猪脚馄饨

燕小飞发布

猪脚馄饨

第一次上传哦，前面看了很多前辈的杰作，收获很大阿。没事的时候，上来看看菜谱，那些让人超有食欲的图片，实在是一种享受。
快乐生活，爱身边的人，善待自己，过好每一天。
这次做的馄饨，有大、小两种；分别是宝宝他爹和宝宝吃的。

食材明细

主料

辅料

猪脚馄饨的做法步骤

1.猪脚放入煮锅，大火烧开，改小火5分钟，倒掉血水，清水冲两遍
2.放料酒、酱油、盐、生姜、蒜末、醋，加水高出猪脚一点就成，用的是电压力锅
3.用的这种电压力锅，省事，只要定好时间就成
4.压力锅时间定在40分钟，就不用管了，等时间到，美味的猪脚就好了阿，这功夫就开始弄馄饨了哦。这是成品
5.大、小馄饨皮，分别是宝宝和他爹的
6.粉丝和荠菜，我们苏州这儿有现成的荠菜馅买，如果自己做会更有营养
7.两个鸡蛋打散后放油锅煎好，倒入碗中，弄啐，我用剪刀整的哦，省事
8.粉丝用开水泡软后，过清水，再用同样的方法用剪刀整碎；三样东东放一块，加盐、鸡精、香油、五香粉搅拌好
9.这是馅料成品
10.包馄饨我用的最简单的办法，小BABY也会的。首先，放馅
11.对半，边缘捏紧
12.有皱的地方捏在一起，就成了哦
13.这是用大皮包的
14.这是用小皮包的
15.这是宝宝他爹的猪脚大馄饨
16.这是宝宝的猪脚小锟饨

分类：小吃家常菜早餐馄饨

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