具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。 种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。 具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
炸鱼块
蒸鱼
蒜苔炒肉
香椿炒鸡蛋
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卤味
天妇罗
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洋葱炒牛肉