牛肉丸丝瓜汤 独家

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  1.牛肉泥加葱末，盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲，可以一个鸡蛋继续搅拌。
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  2.丝瓜和小葱洗净备用。
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  3.搅拌均匀的牛肉泥放入淀粉和面粉继续搅拌上劲。
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  4.搅拌均匀腌制一下。
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  5.锅中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。
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  6.煮至浮起即可。
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  7.捞出牛肉丸备用。
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  8.汤锅入水煮沸放入牛肉丸继续煮。
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  9.煮至汤色浓稠即可。
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  10.丝瓜去皮切片。
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  11.放入牛肉丸子汤中烫一下即可。
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  12.出锅撒入葱花加盐调味。
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  13.家常汤品请您品鉴。
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  14.成品图。

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