意式蕃茄酱独家

朱朱_oysy 发布

意式蕃茄酱

自己露台上成熟了很多西红柿🍅，一下子也吃不完，拿来做酱正合适。

食材明细

主料

西红柿10个

辅料

调料

意式蕃茄酱的做法步骤

1.自己种的西红柿🍅。
2.把大蒜去皮切碎。
3.西红柿切块，分次放入料理机。
4.搅碎，不用太细。
5.起油锅炒香大蒜。
6.倒又西红柿，大火煮开。
7.我喜欢酸一点，就加入了柠檬汁。
8.中火煮的半小时左右，加入罗勒叶和胡椒碎。
9.加入盐、白糖等（中间搅拌以免粘锅）。
10.收干汤汁即可。
11.这样的酱装保鲜盒，放冰箱可以冷藏保存一周。

分类：自制酱料

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