炒藕片

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炒藕片

食材明细

主料

莲藕一节

辅料

调料

盐油适量
白醋适量
糖适量

炒藕片的做法步骤

1.莲藕去皮清洗干净切片。
2.佐料切片。
3.佐料切碎。
4.锅里烧开水，加少许盐，油，醋，倒入藕片焯水一分钟捞起。
5.过冷水。
6.锅里热油爆香蒜辣椒。
7.倒入藕片，胡萝卜翻炒均匀，大火翻炒一分钟后。
8.加入青椒炒匀，再加入盐，糖，醋大火翻炒一分钟即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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