辣椒炒鸡

白小格发布

辣椒炒鸡

爆辣爆好吃的辣椒炒鸡来喽！

食材明细

主料

鸡1只

辅料

调料

辣椒炒鸡的做法步骤

1.准备好一只鸡，切成小块，清洗干净。
2.凉水下锅，飞一下水。
3.用凉水洗干净废沫。
4.锅内放油，放花椒，大料，葱姜，炒出香味。
5.放入鸡块，炒几分钟。
6.放黑胡椒，酱油，生抽，老抽，料酒，加入水，没过鸡肉就可以了，盖盖，煮大概20分钟。
7.煮熟之后放入杭椒，大蒜，小米椒，黑胡椒粉，炒出香味，收汁，收的差不多了，就可以出锅了。
8.看看吧，这样做的辣椒炒鸡，辣味都进入到鸡肉里面了，超级好吃。

分类：热菜家常菜

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