西兰花干煸虾

爱跳舞的老太

西兰花干煸虾

今天老公买了一斤毛虾（一种硬壳虾的名称），听了鱼贩子的介绍，用干煸的方法炒着吃，不仅很香，而且虾壳发脆，还补钙。加上西兰花做配料，真是好看又好吃！

都说靠海吃海，真是没错！

主料

毛虾500克
西兰花250克

辅料

西兰花干煸虾的做法步骤

1.准备；毛虾剪去虾茫，洗净.
2.西兰花洗净切小朵，锅里水开，放点盐与油，把西花焯熟捞出
3.放盐，橄榄油，胡椒粉搅拌好待用
4.准备好葱，姜，蒜，辣椒.
5.锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香.
6.放下毛虾煸炒至转色
7.加料酒，糖，盐，煸炒至汁干
8.加葱花煸匀
9.用西兰花围边，当中码上毛虾即可

小窍门&温馨提示

此菜不放水只放料酒，所以料酒的用量比平常要多些

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页