虾仁炒丝瓜独家

琴韵优雅发布

虾仁炒丝瓜

丝瓜脆绿清香，虾仁滑嫩，夏季清爽菜，简单美味。

食材明细

主料

辅料

大蒜4瓣

调料

虾仁炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜三根，大虾若干只，大蒜几瓣。
2.大蒜切大粒。
3.大虾去皮开背取出虾线。
4.虾入开水锅里烫一下，变色打卷捞出。
5.丝瓜去皮，顺长破四瓣切成小块。
6.锅中水里加少许盐，油，水开下丝瓜汆烫一下捞出控水。
7.锅中加油下蒜粒爆香。
8.下入丝瓜煸炒。
9.调味，加精盐，鸡精少许，丝瓜炒透勾薄芡出锅。
10.丝瓜清爽，虾仁滑嫩，夏季家常菜。

分类：热菜家常菜快手菜

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