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毛豆炒鸡蛋
独家
不做妖精好多年
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大爱毛豆熟透的绿颜色,看着好舒服。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
毛豆
150克
土鸡蛋
4个
辅料
胡萝卜
100克
红椒
小许
清水
小许
调料
食盐
1克
鸡精
1克
毛豆炒鸡蛋的做法步骤
1.
毛豆去壳洗净。
2.
胡萝卜切小薄片,那不是坏的哈,是胡萝卜风干的外皮。
3.
鸡蛋洗净。
4.
热锅冷油。
5.
油热打入鸡蛋。
6.
煎熟。
7.
放胡萝卜和毛豆。
8.
放食盐翻炒。
9.
切红椒。
10.
放红椒炒匀,放小许清水。
11.
放鸡蛋,盖锅盖焖煮2.3分钟。
12.
拿掉锅盖。
13.
放鸡精。
14.
炒均匀即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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