豆腐茄子煲独家

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豆腐茄子煲

食材明细

主料

辅料

调料

豆腐茄子煲的做法步骤

1.食材：肉末、茄条、豆腐，姜蒜干辣椒、葱花。
2.热油锅，下茄条炒软后盛出备用。
3.把豆腐煎至表面金黄。
4.盛入砂锅中。
5.放入炒软的茄条。
6.锅内热油，下姜蒜干辣椒煸炒出香味。
7.下肉末炒至变色。
8.加生抽，蚝油，白糖，清水。
9.盛入砂锅中、盖盖中小火焖煮五分钟。
10.撒上葱花。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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