冬瓜鸭腿汤独家

噬血gg 发布

冬瓜鸭腿汤

食材明细

主料

咸鸭腿2个
冬瓜300g

辅料

调料

冬瓜鸭腿汤的做法步骤

1.咸鸭腿剁成小块，浸泡半小时，沥干水分。
2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3.准备葱段，姜片。
4.起锅烧油，薄薄一层油即可，下入鸭腿小火慢煎。
5.倒入葱姜，料酒，煸炒出多余的油脂。
6.下入足量的开水。
7.小火慢炖25分钟，挑去葱段，姜片。
8.下入冬瓜片，再炖个五分钟即可。
9.下入盐，胡椒粉调味，撒上葱花。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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