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红枣南瓜馒头
独家
琪_feXjZ8E2
发布
香甜,暄软,颜色金黄,好看又好吃。
中级
蒸
甜香
三小时
主料
南瓜
适量
红枣
适量
面粉
500克
辅料
低粉
50克
酵母粉
5克
红枣南瓜馒头的做法步骤
1.
先备好南瓜泥和红枣泥(南瓜去皮切片蒸熟压成泥,红枣洗净蒸熟去核加少许水用搅拌机打成泥)。
2.
将南瓜泥,红枣泥放入面包机桶里。
3.
加入面粉,酵母粉,启动和面20分鐘。
4.
正在和面。
5.
和好的面,密封自然发酵2倍大(现在30几度半小时即可发酵好了)。
6.
发得不错。
7.
多揉揉,排气。
8.
分成相等大小的面团。
9.
依次揉好团圆成馒头胚,放入蒸锅醒发20分鐘,冷水起蒸15-20分鐘,关火焖5分鐘再打开。
10.
蒸好咯,漂亮。
11.
成品图。
12.
分类:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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