这个菠菜渣蛋饼,是利用做翡翠春饼多下来的菠菜渣做的。 决不浪费食才,也是我们爱好美食人的习惯吧。 更何况菠菜的营养那么好! 把菠菜渣加个鸡蛋,放些面粉,就是一款非常不错的早餐饼哦。 菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。