肉丝番茄鸡蛋汤

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肉丝番茄鸡蛋汤

食材明细

主料

辅料

配料

肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤

1.瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。
2.番茄切小块。
3.鸡蛋打散。
4.锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。
5.放适量清水。
6.放盐调味。
7.放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。
8.放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。
9.放入蔬之鲜。
10.淋入鸡蛋液。
11.等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。

分类：热菜汤类家常菜汤羹老人夏季食谱晚餐工作餐

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