鲜菇鸡肉煲

1.鸡腿肉洗净切好。

2.备好材料，香菇切花纹，青红椒切小块。

3.砂锅里热油倒入鸡肉翻炒出油，加入蒜姜，干辣椒翻炒一下。

4.再加入蚝油，生抽，老抽，糖翻炒均匀，加入适量水香菇大火煮开，转中小火炖20分钟。

5.炖好后加入青红椒，水淀粉勾芡拌匀煮5分钟。