火麻仁鸡蛋炒芦笋

美食娘娘馨睿

火麻仁鸡蛋炒芦笋

芦笋嫩、鸡蛋香，搭配在一起也是清淡爽口适合夏季吃的开胃菜，放上火麻仁，不仅增香还营养，是值得分享的一道美食。

主料

芦笋150克
鸡蛋2个
火麻仁15克

辅料

调料

火麻仁鸡蛋炒芦笋的做法步骤

1.按照上述用量准备好各种食材：将芦笋切好用开水焯一下捞出备用。
2.锅中放油先炒鸡蛋，之后放入芦笋和胡萝卜一起煸炒。
3.煸炒均匀此时放适量盐和蚝油、胡椒粉调味。
4.待食材成熟入味即可出锅装盘并撒上火麻仁增香增营养。

小窍门&温馨提示

芦笋用水焯一下缩短了烹制时间可使食材更脆嫩。

分类：热菜家常菜快手菜

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