荠菜,别名护生草、鸡腿草、清明草、地菜,属十字花科植物养菜的幼嫩叶科. 荠菜的营养价值很高. 鸡肝,因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质, 具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 用荠菜,鸡肝与糯米煮粥,特别适合老人,孩子,孕妇吃