豆腐五花肉馅包子

1.面粉提前醒发，按照酵母粉背后的比例和时间说明。

2.五花肉洗净煮熟，沥干水分备用。

3.五花肉切粒，锅中炒出油脂（五花肉油多都可以不加油了）。然后加入豆腐粒，加花椒面，辣椒油，盐，生抽，鸡精拌匀。

4.因为香葱容易软，所以铺在表面，一边包一边放到包子里。

5.要等馅儿冷却后开始包，热的馅容易撑开包子皮。

6.锅中加水烧开后，蒸片上刷油，放入包子大火蒸。我们一般蒸15分钟出笼。

7.成品，自己做的干净又美味。我自己都吃了好几个。吃不完的冷藏后还可以下次热了再吃。